Dans un monde où la santé et le respect de l'environnement occupent une place de plus en plus importante, il est essentiel de repenser nos choix, y compris en cuisine. Chez Durandal, nous avons pris cette évolution à cœur. C'est pourquoi, à la fin de l'année 2024, nos gammes Légende et Équilibre d'ustensiles de cuisson évoluent pour adopter un revêtement en céramique, remplaçant ainsi le PTFE. Cette décision s'inscrit dans une volonté de répondre aux nouvelles attentes des consommateurs tout en offrant des produits fiables et modernes. Mais pourquoi ce changement est-il si important ? Voyons ensemble les bénéfices d'une telle transformation.
Les avantages du revêtement en céramique
Santé
Lorsque l'on parle de revêtements de cuisson, la santé est une priorité. Contrairement au PTFE, qui est aujourd'hui au cœur des débats en raison des substances chimiques qu'il peut contenir, le revêtement céramique se distingue par sa composition sûre et non toxique. La céramique ne contient pas de PFAS, ces fameux "polluants éternels" qui suscitent tant d'inquiétudes. Cela signifie que vous pouvez cuisiner sereinement, sans vous soucier des substances indésirables pouvant migrer dans vos aliments.
Plaisir culinaire
Le passage à la céramique ne signifie pas seulement un changement en termes de sécurité. C'est aussi une nouvelle façon d'appréhender la cuisson. Grâce à ses propriétés naturelles, le revêtement céramique permet une excellente répartition de la chaleur, rendant chaque cuisson uniforme et agréable. De plus, sa surface naturellement antiadhésive facilite la préparation de vos plats préférés, avec moins de matières grasses, et un nettoyage simplifié. En somme, cuisiner devient un vrai plaisir, avec des résultats toujours à la hauteur de vos attentes.
Facilité d'entretien
Les ustensiles de cuisine en céramique sont reconnus pour leur simplicité d'entretien. La surface lisse et résistante aux rayures du revêtement céramique permet un nettoyage rapide, sans effort. Que ce soit après une cuisson à feu vif ou un mijotage lent, un simple coup d'éponge douce suffit pour retrouver un faitout, une poêle ou une casserole comme neufs. Finis les brosses et liquide vaisselle abrasifs, la céramique prend soin de vos plats, mais aussi de vous !
Pour préserver vos poêles et casseroles en céramique, il est toutefois recommandé d'utiliser des ustensiles en bois, silicone ou plastique pour prolonger la durée de vie de vos produits.
Impact environnemental et responsabilité
Réduction de l'impact écologique
Le choix du revêtement céramique s'inscrit aussi dans une démarche écoresponsable. Comparé au PTFE, dont le processus de fabrication peut avoir un impact significatif sur l'environnement, la céramique se présente comme une alternative plus respectueuse. Ce matériau, naturellement dérivé de la terre, se veut plus durable et moins polluant, tant à la production qu'à la fin de vie des ustensiles. En optant pour la céramique, Durandal s'engage à contribuer à un avenir plus vert, sans compromis sur la qualité de vos équipements de cuisine.
Lutte contre les polluants éternels (PFAS)
Les PFAS, ces substances présentes dans certains revêtements comme le PTFE, sont au cœur d'une polémique mondiale en raison de leur persistance dans l'environnement et de leurs effets potentiellement néfastes sur la santé. En choisissant un revêtement céramique, nous éliminons ce risque, et offrons une alternative plus sûre pour vous et la planète. C'est une petite révolution dans votre cuisine, qui fait écho aux grandes transformations environnementales en cours.
Les poêles et casseroles Équilibre Durandal
Pour accompagner ce changement, Durandal lance les poêles et casseroles Équilibre, qui viendront étoffer une offre de produits de cuisson déjà diversifiée. Avec leur revêtement en céramique, ces ustensiles répondent aux nouvelles exigences de sécurité alimentaire et de respect de l'environnement. Ils sont également dotés de manches amovibles, apportant une touche de praticité et de gain de place dans vos placards. Que vous soyez un cuisinier du quotidien ou un amateur de recettes plus élaborées, les poêles et casseroles Équilibre sauront répondre à vos attentes.
Pourquoi les poêles et casseroles en céramique Durandal sont le choix idéal ?
Au-delà de leur design pensé pour le quotidien, les poêles et casseroles Équilibre incarnent la vision de Durandal pour une cuisine plus saine et plus respectueuse de l'environnement. Le choix de la céramique garantit une cuisson sans risques pour la santé, tout en réduisant l'empreinte écologique de chaque plat préparé. Le confort d'utilisation, renforcé par les manches amovibles, fait de ces produits de cuisson des alliés indispensables pour toutes vos préparations, qu'elles soient rapides ou plus sophistiquées.
Le choix d'opter pour des ustensiles de cuisine avec un revêtement en céramique est un geste à la fois pour votre santé, pour l'environnement, et pour le plaisir de cuisiner. Les nouvelles poêles et casseroles Équilibre, tout comme l'ensemble de la gamme Légende Durandal qui a évolué aussi vers la céramique, sont conçus pour répondre à ces enjeux.
En faisant ce choix, vous optez pour une cuisine plus saine, plus verte, et toujours aussi gourmande. Découvrez dès maintenant cette nouvelle collection sur notre site, et faites entrer la céramique dans votre quotidien culinaire !
